COMPANY PROFILE
公司简介
贵州省仁怀市茅合酿酒(集团)有限责任公司,坐落于环境优美的美酒河畔茅台镇。始建于一九八四年,至今有三十多年的历史。公司继承传统工艺,依拓现代科技,不断开拓创新。经过三十年的艰苦创业,已发展成为占地面积5万多平方米,生产酱香型白酒5000多吨,拥有500多名职工的酿酒企业。
我公司系仁怀市政府规模企业、省、市级纳税先进单位、重合同守信誉单位、绿色企业、绿色食品、中国名优白酒、回报社会先进单位、百家诚信企业、2009年荣获“贵州省创建保护消费者合法权益示范企业”。茅合集团有完善的质量保证体系,以严格的质量制度及先进的科学手段保证产品质量是茅合集团的管理特征。企业拥有先进的微机处理系统,配备有白酒行列的气相色谱仪等化验设备。依托高科技发展是茅合集团的又一管理特征。
由于企业稳步前进,不断发展,我们将扩大生产规模。目前我公司已征购1000多亩备用土地,目标将在十年内扩建为生产酱香型白酒年产量10000吨以上。努力为“实现品牌发展战略,打造中国白酒航母”的宏伟蓝图而添上绚烂的一笔。
我们将遵循:责任至上、信用为先、立足传统、开拓创新的宗旨,本着对消费者、对社会负责的态度,不断提高产品质量塑造世界品牌风范,造就现代企业国际形象,为弘扬中国酒文化做出更大贡献。
CHENGYI SHAOFANG
成义烧坊
成义烧坊 酱酒本源
成義燒坊源于1862年,由一代孝子华联辉创立,1951年被仁怀县人民政府收购并公有化。
成義燒坊的酿酒技术一直在郑永福师傅手里,郑师傅平生少言寡语,挚友是厂里的方姓酒师,方师傅八岁的儿子方廷本甚是得郑师傅喜欢,后来正式成为郑大师的关门弟子,是郑氏酿酒技术的第七代传人,人送雅号“方老七”。
1984年改革开放,在茅台镇建立起了一家私营酿酒厂,恢复注册了“成义烧坊”商标。
HONORS
资质荣誉
暂时木有内容呀~~
SECRET FIVE-STEP METHOD
成义烧坊 五藏秘法
地藏
存放于土坛之中,置于阳光下,
吸收充足阳光,使酒中低浮点物质自然蒸发。
天藏
次年夏天,取天藏之酒,置于土坛之中
放于绿树之下,吸收天地之灵气
水藏
取窖藏之酒用罐置于水塘之中
历时四载,吸天地灵气、日月精华的陈酿
有益分子充分活跃,坛中之酒温顺醇厚,香飘宜人
窖藏
第三年秋,取地藏之酒。
贮存于“百年传世”常年恒温的地窖坛中,
经一年贮存,使坛中酒体变的温柔醇香。
洞藏
经天藏、地藏、窖藏、水藏之后,
酒体醇香,酱香显著,优雅协调已臻老熟。
再经勾酒大师精心勾兑之后,封存于坛,藏于洞中,
最后,根据贮存年限,将洞中之酒取出包装上市,供世人享用。
成义烧坊