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什么是贵州柔和酱香型白酒
发布时间：
2021/09/15 00:00
我国香型白酒有许多种，其中酱香型白酒大家都比较熟悉，喝酒的朋友也都知道酱酒的口感很特别，有酱香突出、口感醇厚、空杯留香等特点，都是贵州柔和酱香型白酒的风格，那什么是贵州柔和酱香型白酒，不知道的朋友们，下面一起来看看。 贵州柔和酱香型白酒可以理解为口感柔和的一种酱香型酒，但是在酱香酒里从来没有柔和一说，酱香型白酒是一种风味柔和，带有酱香气息的白酒品类。其主要特征如下: 1.酒体口感顺滑柔和，没有强烈的刺 激感。 2.酒质精致醇厚，回味绵长。 3.酱香风格明显，有豆瓣、梅子等酱香调料的香气。 4.酒精度在35-45度之间，属于较低的酒精浓度。 5.色泽清亮透明，无杂质。 6.常以红薯、小麦、高粱为原料。 7.采用传统工艺酿造， 需要经过较长时间窖存。 8.入口柔顺，中后味出现酱香回甘。 9.后劲足，但不烈，属于易入人口的白酒类型。 10.既可少量慢饮，也适合多人聚会场合。 综上所述，柔和酱香型白酒兼具酒体柔滑和酱香风味的特点，是较为易饮适中的白酒品类。
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