茅合酿酒集团

MAOHEBREWINGGROUP

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"穿越百年 荣耀归来"仰韶"陶酱坊1915"开启中原白酒新格局

一直以来,河南白酒消费都以浓香、陶香为主导,但随着全国日渐势起的酱香热,河南市场的酱酒消费也越来越多。在此大背景下,豫酒也急需自己的酱酒品牌。9月28日,“仰韶陶酱坊1915新品上市发布会”在郑州永和铂爵国际大酒店隆重举行,这标志着河南本土首款酱酒正式诞生。

中国酒都酒旅大会

中国酒都酒旅大会

茅合酿酒集团开展为期三天两夜封闭式培训

茅合酿酒集团开展为期三天两夜封闭式培训

关于召开中国酒业协会名酒收藏委员会成立大会暨一届一次理事会的通知

根据中国酒业协会名酒收藏委员会(筹)工作计划安排,经各筹备组成员、名酒企业、检测机构、酒类交易所和相关单位共同努力,筹备工作基本就绪,协会定于4月15日召开中国酒业协会名酒收藏委员会成立大会。

仁怀酱香酒"获得中国地理标志保护

近日,记者从仁怀市(茅台)酒文化研究会了解到,"仁怀酱香酒"获得中国地理标志保护,并正式入驻国家地理标志文化博物馆,"仁怀酱香酒"地理标志保护是促进贵州酒业发展的重要举措之一

关于贵州茅台酒有机原料的有关情况

贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料,严格按照有机加工体系规范生产。制酒使用的"红缨子"高粱为赤水河流域原生品种,具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满,支链淀粉和单宁含量高的特点,适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求;茅台酒制曲工艺传统而独特,要求小麦颗粒饱满、坚实、淀粉含量高,对品种及产地无特殊要求。

中国传统白酒的健康因子不亚于西方蒸馏酒

10月20日,由中国食品协会白酒专业委员会及江南大学共同主办的"中国传统白酒与健康学术研讨会"在无锡召开。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,中国江南大学酿酒中心主任徐岩教授,贵州省酿酒技术总顾问、茅台集团公司名誉董事长、技术总顾问季克良高级工程师,中国白酒专业协会常务副秘书长高景炎高级工程师,国家食品安全风险评估中心毒理部主任贾旭东博士等来自白酒业、科研界、营销界的十几位专家及领导出席会议。

第三届中国贵州酒博会于2013年9月9日至13日举行

中国贵州国际酒类博览会(酒博会)是经中国国务院批准,由中国商务部和贵州省人民政府共同举办的大型酒类博览会。第三届酒博会将于2013年9月9日至13日举行。

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