茅合酿酒集团

MAOHEBREWINGGROUP

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认定中华文化遗产保护传承人

2016年10月10日经中国文化遗产保护研究院,文化部东方华夏文化遗产保护中心,共同认定为“中华文化遗产保护传承人物”

一瓶酱酒,打开河南人自己的专属味道

河南酱香型白酒的标杆 中国有数千年的饮酒文化,然而河南是中国酒文化的故乡。在河南千年的历史长河中,酒文化不仅扮演的角色十分重要,也与河南数千年的文化历史成为历史长河中不可分割的一部份。众所周知河南产美酒,如七千年彩陶文化历史的仰韶酒、对酒当歌,人生几何的杜康、古法仪狄传承的宝丰酒。

"穿越百年 荣耀归来"仰韶"陶酱坊1915"开启中原白酒新格局

一直以来,河南白酒消费都以浓香、陶香为主导,但随着全国日渐势起的酱香热,河南市场的酱酒消费也越来越多。在此大背景下,豫酒也急需自己的酱酒品牌。9月28日,“仰韶陶酱坊1915新品上市发布会”在郑州永和铂爵国际大酒店隆重举行,这标志着河南本土首款酱酒正式诞生。

中国酒都酒旅大会

中国酒都酒旅大会

茅合酿酒集团开展为期三天两夜封闭式培训

茅合酿酒集团开展为期三天两夜封闭式培训

关于召开中国酒业协会名酒收藏委员会成立大会暨一届一次理事会的通知

根据中国酒业协会名酒收藏委员会(筹)工作计划安排,经各筹备组成员、名酒企业、检测机构、酒类交易所和相关单位共同努力,筹备工作基本就绪,协会定于4月15日召开中国酒业协会名酒收藏委员会成立大会。

仁怀酱香酒"获得中国地理标志保护

近日,记者从仁怀市(茅台)酒文化研究会了解到,"仁怀酱香酒"获得中国地理标志保护,并正式入驻国家地理标志文化博物馆,"仁怀酱香酒"地理标志保护是促进贵州酒业发展的重要举措之一

关于贵州茅台酒有机原料的有关情况

贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料,严格按照有机加工体系规范生产。制酒使用的"红缨子"高粱为赤水河流域原生品种,具有颗粒小、皮厚、坚实、饱满,支链淀粉和单宁含量高的特点,适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求;茅台酒制曲工艺传统而独特,要求小麦颗粒饱满、坚实、淀粉含量高,对品种及产地无特殊要求。

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