085122333777 13595281167
成义烧坊渊源
成义烧坊渊源您现在所在的位置:首页  |  成义烧坊渊源
  
  • 2000多年前,今茅台镇一带盛产的枸酱酒一直作为朝廷贡品盛名于世。清嘉庆年间,茅台(酿酒的)烧房不下20余家,所费山粮不下两万石。就在茅台酿酒业欣欣向荣之时,遭受了一次灭顶之灾。
        太平天国后期内讧,石达开在天京事变后率十万余众一路血战来到贵州。由黔入川时攻占茅台镇,茅台守军和民团拼死抵抗,战斗十分惨烈。战后,茅台镇所有房屋、酒坊在冲天火光中荡然无存。
        太平天国失败后,丁保祯任四川总督,派华联辉督办盐务,华联辉尽职尽责,政绩卓著,为国立功。贵州省的盐税收入由整顿前的20多万两白银,增加到整顿后的280多万两白银。华联辉同时开办盐号,诚信经营,有情有义,生意兴隆,迅速成为西南首富。一次,华联辉回家探母,母亲说,年轻时曾在茅台地方喝到一种非常好喝的酒,每天吃饭时饮上几口,感觉那段时间精神焕发,浑身是劲,不知道这种酒还有没有。母亲的这一愿望记在了华联辉心上。再到茅台时,就吩咐手下寻找这种很好喝的酒,竟然一无所获,原因是经过那场战乱,酒房倒了,酒窑填了,酒工散了或死了,茅台的酿酒业亦不复存在。华母闻讯,黯然神伤,自此竟茶饭不香,精神不振。为让母亲能饮上此酒,华联辉买下已成废墟的原酿酒作坊,找回旧时的酒师,在原址上建起作坊试行酿制,酿出的酒经华母品尝,正是她年轻时喝过的酒,自此,华母每日就餐时必定饮上几口,心情变得舒畅,逢人就夸儿子孝顺,茅酒好喝,精神一天天好起来,已经78岁高龄的华母又活了21年。华联辉把他的酿酒作坊取名成义烧房,这就是后来举世闻名的茅台酒厂最早的雏形。后来王视天下的贵州茅台酒就这样在一个儿子的孝心中诞生了,中断多年的茅台酒恢复了生产。
        华联辉建成义烧房的本意,是为了满足母亲的心愿,并用来馈赠亲友,满足官场上的一些应酬需要。但酒一问世,就受到大家的欢迎,华家有好酒的消息不胫而走,前来索要此酒的亲友和同事,踏破门槛。他决定扩大产量,把酒推向市场。华联辉没想到他在不经意中栽培的这棵小树,在后人的精心培育下,长成了参天巨木,这就是今天的贵州茅台酒厂。


     


  • 关于我们    |    公司动态    |    销售网络    |    招商加盟
    分享到:更多
    版权信息:贵州省仁怀市茅合酿酒(集团)有限公司          技术支持: 贵州龙网科技